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角式截止阀和角式长柄截止阀都是流体控制设备，它们的工作原理存在一些差异，价格也会因品牌、规格等因素有所不同，以下是它们的基本工作原理和价格信息：
角式截止阀工作原理：
角式截止阀是通过旋转启闭件来开启或关闭通道的转动阀类，其特殊之处在于阀瓣和阀座的运动方式，可以在一定角度范围内进行旋转调节，从而控制流体的通过，当阀瓣与阀座相对旋转时，流体通道的大小会发生变化，从而实现流体的调节和控制，这种阀门适用于多种流体介质，包括水、蒸汽等。
角式长柄截止阀工作原理：
角式长柄截止阀是角式截止阀的一种变体，其结构类似于传统的截止阀，但具有较长的手柄，通常用于需要较大扭矩或需要远程操作的场合，其工作原理也是通过旋转启闭件来控制通道的开启和关闭，与角式截止阀不同的是，长柄设计使得操作更为便捷，尤其在需要频繁操作的场合。
价格方面：
角式截止阀和角式长柄截止阀的价格因品牌、规格、材料等因素而异，普通型号的角式截止阀价格可能在几百元至数千元不等，而角式长柄截止阀由于设计复杂、材料成本较高，价格可能会稍高，具体的价格还需要根据具体的产品型号和市场需求来确定。
建议通过官方渠道咨询相关品牌的产品信息，以获取准确的规格和价格信息，在购买时，除了价格因素，还要考虑产品的质量和售后服务，选择信誉良好的品牌和供应商。